Plan et vue en coupe

Le château d’Eltz est construit sur un piton rocheux de soixante-dix mètres de haut entouré sur trois côtés par la rivière Elzbach. Il repose sur des fondations profondes et présente une hauteur bâtie d’environ quarante mètres, de sorte que ses toits dominent la rivière d’une hauteur de quatre-vingt-dix mètres.

Construit sur un site stratégique déjà occupé par les Celtes et les Romains, le château sécurisait jadis la route reliant la Moselle à l’Eifel en passant par le Maifeld. Les seigneurs d’Eltz restèrent indépendants jusqu’au début du XIV^e siècle, époque à laquelle ils durent se soumettre à Baudouin de Luxembourg, Électeur de Trèves.