Ubicación y planta

El castillo Eltz está construido sobre un espolón de roca a 70 metros de altura que domina en tres de sus flancos el arroyo Elzbach. Mide 40 metros de altura, pero si se le suman los cimientos y cavados a gran profundidad, su altura total alcanza los 90 metros desde el nivel del arroyo hasta la punta del tejado.

El castillo fue construido con el fin de asegurar la ruta comercial Mosela-Maifeld-Eifel. Aquí se han encontrado restos de fortalezas celtas y romanas. Gracias a la ubicación del castillo, los señores de Eltz mantuvieron su independencia hasta comienzos del siglo XIV, cuando tuvieron que someterse al príncipe elector Balduino de Tréveris que había construido un contra-castillo.